Cupcakes con crumble de manzana

Deliciosos Cupcakes con Crumble de Manzana: Una Experiencia Irresistible

Si eres amante de los postres y te encanta la combinación de sabores y texturas, estos cupcakes con crumble de manzana te van a fascinar. Con un toque crujiente por fuera y un interior suave y jugoso, estos pasteles se convertirán en tus favoritos. A continuación, te explicamos cómo hacerlos de manera sencilla y con ingredientes fáciles de conseguir.

cupcakes con crumble de manzana

Preparación de los cupcakes con crumble de manzana

Cómo hacer los cupcakes:

1. Precalentar el horno y preparar el molde: En primer lugar, precalienta tu horno a 180°C (350°F). Coloca los capacillos en un molde para cupcakes. Esto te facilitará el proceso de horneado y asegurará que tus cupcakes con crumble de manzana no se peguen al molde.

2. Mezclar los ingredientes secos: En un bol, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva. Esto ayudará a que tus cupcakes tengan una textura uniforme.

3. Batir la mantequilla y el azúcar: En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y de color claro. Esto tomará unos 3-5 minutos. Seguidamente, añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.

cupcakes de crumble de manzana

4. Incorporar los ingredientes secos y la leche: Añade la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche. Comienza y termina con la harina. Bate a baja velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. De igual forma, agrega las manzanas picadas y mezcla suavemente con una espátula.

cupcakes con crumble de manzana

Cómo hacer el crumble:

5. Mezclar los ingredientes del crumble: En un bol, combina la harina, el azúcar moreno, la avena y la canela. Además, añade la mantequilla fría y corta en cubos. Con las manos o un cortador de pasteles, mezcla hasta que tenga una textura arenosa y se formen pequeños grumos.

Armar los cupcakes:

6. Llenar los capacillos: Llena cada capacillo con la mezcla de los cupcakes hasta 3/4 de su capacidad. Esto permitirá que tengan espacio para subir sin desbordarse. Asimismo, distribuye el crumble uniformemente sobre cada cupcake.

7. Hornear: Hornea los cupcakes durante 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Para finalizar, deja enfriar los cupcakes en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

cupcakes con crumble de manzana

Preparar estos cupcakes con crumble de manzana es una experiencia gratificante y deliciosa. Con ingredientes sencillos y un paso a paso detallado, lograrás sorprender a tus seres queridos con un postre que combina lo mejor de la repostería casera. Además, el crumble le da un toque especial y crujiente que contrasta perfectamente con la suavidad del cupcake. ¡Anímate a probar esta delicia y disfruta de un postre que te hará volver por más!

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Receta de Cupcakes con crumble de manzana

Ingredientes

Para los cupcakes:
– 1 1/2 tazas (190 gramos) de harina para todo uso
– 1 cdita de polvo de hornear (5 gramos)
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (2,5 gramos)
– 1/4 cdita de sal (1,25 gramos)
– 1/2 taza (115 gramos) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza (200 gramos) de azúcar granulada
– 2 huevos grandes
– 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
– 1/2 taza (120 ml) de leche
– 1 taza (150 gramos) de manzanas peladas y picadas en cubos pequeños

Para el crumble:
–  65 gramos de harina para todo uso (1/2 taza)
– 1/2 taza (100 gramos) de azúcar moreno
– 1/2 taza (45 gramos) de avena
– 1/4 taza (55 gramos) de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
– 1/2 cucharadita de canela en polvo (2,5 gramos)


  • Nivel de dificultad: fácil
  • Porciones: 12 porciones aprox.
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Cupcakes con crumble de manzana receta especial para ti
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