Galletas de calabaza con chispas de chocolate la mejor receta

Galletas de calabaza con chispas de chocolate: una delicia fácil y otoñal

Las galletas de calabaza con chispas de chocolate son una opción ideal para quienes buscan un postre casero lleno de sabor y suavidad. En primer lugar, estas galletas se caracterizan por su textura tierna y su inconfundible aroma especiado que combina perfectamente con el chocolate. También resultan perfectas para compartir en familia, regalar o disfrutar con una taza de café. Seguidamente, te enseñaremos cómo hacer esta receta con un paso a paso sencillo y claro. Además, te daremos todos los detalles sobre sus ingredientes, tiempos y valores nutricionales.

galletas de calabaza con chispas de chocolate

Por otro lado, esta receta es tan versátil que podrás prepararla en cualquier ocasión, no solo en otoño. De igual forma, es una preparación que no requiere experiencia avanzada, ya que es un postre realmente fácil de elaborar. Para finalizar, tendrás unas galletas doradas por fuera, suaves por dentro y con el contraste irresistible de las chispas de chocolate.

Preparación paso a paso de galletas de calabaza con chispas de chocolate

  1. En primer lugar, mezcla el puré de calabaza con los azúcares y la mantequilla derretida.

  2. También incorpora el huevo y bate hasta integrar bien.

  3. Seguidamente, en otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la sal y las especias.

  4. Además, combina los ingredientes secos con la mezcla húmeda, removiendo suavemente.
    galletas de calabaza con chispas de chocolate

  5. Por otro lado, agrega las chispas de chocolate y mezcla de forma envolvente.

  6. De igual forma, coloca porciones de masa en una bandeja con papel de hornear.

  7. Para finalizar, hornea a 180 °C durante 12-14 minutos, hasta que las galletas estén firmes en los bordes.

Las galletas de calabaza con chispas de chocolate son una auténtica delicia que combina tradición y sabor en cada bocado. En primer lugar, son perfectas para cualquier momento del día. También se preparan en poco tiempo, lo que las convierte en una receta ideal para los amantes de lo fácil y casero. Seguidamente, notarás que la combinación de especias realza el gusto de la calabaza. Además, el toque del chocolate aporta la dulzura justa. Por otro lado, gracias a este paso a paso, no tendrás ninguna dificultad para hornearlas. De igual forma, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre especial. Para finalizar, no dudes en guardar esta receta como una de tus favoritas de temporada.

Copia aquí la receta

Ingredientes para galletas de calabaza con chispas de chocolate

  • 1 taza (225 g) de puré de calabaza
  • 1 taza (200 g) de azúcar moreno
  • 1/2 taza (100 g) de azúcar blanca
  • 1/2 taza (115 g) de mantequilla derretida
  • 1 huevo grande (50 g)
  • 2 tazas (260 g) de harina de trigo
  • 1 cucharadita (5 g) de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita (5 g) de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita (2 g) de sal
  • 2 cucharaditas (5 g) de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita (1 g) de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita (1 g) de jengibre en polvo
  • 1 taza (170 g) de chispas de chocolate

Información adicional de la receta

  • Porciones: 20 galletas
  • Tamaño de la porción: 40 g
  • Molde/bandeja: bandeja estándar para galletas (30 x 40 cm)
  • Nivel de dificultad: Fácil

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