Cheesecake de Almendras: La Delicia Irresistible que Necesitas Probar
Si eres amante de los postres y buscas una receta fácil y deliciosa, el Cheesecake de almendras es perfecto para ti. Con una base crujiente y un suave relleno de queso crema, este pastel es una delicia que no puedes dejar de probar.
A continuación, te mostramos cómo hacer Cheesecake de almendras paso a paso.
1. Preparar la base: En primer lugar, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. Asimismo, presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar la base del cheesecake.2. Preparar el relleno: Seguidamente, en un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso. Además, añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de almendra y la crema agria.
Horneado de la Cheesecake de almendras
3. Hornear: Por otro lado, vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta preparada. De igual forma, espolvorea las almendras laminadas por encima. Hornea en un horno precalentado a 160°C (320°F) durante 1 hora o hasta que el centro esté casi cuajado.4. Enfriar y servir: Para finalizar, deja enfriar el cheesecake a temperatura ambiente. Luego, refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
Disfruta de este delicioso Cheesecake de almendras en cualquier ocasión especial. ¡Es una delicia que encantará a todos tus invitados!
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Receta de cheesecake de almendras
Ingredientes
– 200 gramos (2 tazas) de galletas trituradas
– 100 gramos (1/2 taza) de mantequilla derretida
– 500 gramos (2 tazas) de queso crema
– 200 gramos (1 taza) de azúcar
– 3 huevos
– 1 cucharadita de extracto de almendra
– 150 gramos (1 taza) de almendras laminadas
– 100 gramos (1/2 taza) de crema agria
- Nivel de dificultad: fácil
- Porciones: 10-12 porciones aprox.
